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Marabout Chef – Cuisine du Japon

Marabout Chef - Cuisine du Japon

Découvrez toutes les specialites de l’une des cuisines les plus en vogue! Les recettes japonaises sont d’une grande variete, il y en a pour tous les gouts : beignets de crevette, omelette roulee, gyozas au canard, california maki, bouillon au shiitake, salade de millet et de tofu, poulet au wasabi et salade de daikon, porc teriyaki, glace au the vert, cremes au the matcha. Et tout ce qu’il faut savoir sur le bouillon dashi et l’epicerie japonaise.

Auteur(s): Marabout Chef
Titre: Cuisine du Japon
Editeur(s): Hachette
Langue: Francais
Format: PDF

Marabout Chef – Cuisine du Japon

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